walid_2008

مرحبا بكل مشرفي و أعضاء و زوار هذا المنتدى الرائع نورتو المنتدى بوجودكم وشكرا....
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ن احلي وصفات رمضان سمبوسه بيتي مع حشوات منوعة خطوة خطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البنوتة الحلوة



انثى عدد الرسائل : 32
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 31/08/2008

مُساهمةموضوع: ن احلي وصفات رمضان سمبوسه بيتي مع حشوات منوعة خطوة خطوة   الخميس سبتمبر 04, 2008 2:06 pm


اولا بنبارك بقدوم شهخر رمضان اعاده عليكم باليمن والبركات


مقادير العجينه

نص كيلوطحين ابيض اي نوع متوفر عندك
نص ملعقه من الملح
بيضه
رشه سكر تقريبا ملعقه
ربع كوب زيت نباتي مع ملعقه زبدة

نصف كوب ماء كوب حليب سائل

انا اضيف ملعقه كبيرة من الخل معاها او ملعقه من عصير الليمون

الطريقه نخفق البيضه مع الزيت واضيف لها الخل و\والماء


ثم ينخل الدقيق مع اضافه الملح وتضاف البيضه بالوسط وتفرك مع اضافه الحليب
لحتي تحصلي علي العجينه القابله للرق تقطع بولات وتغطي بالنايلون للراحة
ثم ترق وتقطع وتشكل حسب الرغبه


الان اليكي الحشوات التي تناسب ذوقك اختاريها


اولا نص كيلو لحممفروم ناعم

بصلتين مفروم ناعم
ملح بقدونس مفروم شبت مفروم ناعم فلفل اسود اخيرا بيضتين مسلوقين ومقطعين مكعبات


نقلب اللحم مع البصل ويضاف البهارات اللازمه انا اضيف لها شويه كاري مع
كركم وكزبرة ناشفه وفلفل واخيرا اضيف البيض مع البقدونس وتترك للحشي


ثانيا حشوة تانيه

نص كيلو لحم
3 بصلات ملعقتين من السماق
ملح فلفل اسود ورشه شطه
تعسج سوي اي نكشن اللحم مع البصل ويضاف لها رشه قرفه والفلفل
ممكن اضافه ملعقه من الصنوبر المقلي قليلا معاها
واخيرا الملح والسماق وتترك لتبرد


حشوة الجبن
جبنه فيتا مبشورة او جبنه بيضاء المتوفرة عندك
رشه ملح ملعقه نعناع وبقدونس ملعقه زعتر اخضر بيضه فلفل ابيض تخلط سوي لنحصل حشوة الجبنه الرائعة
حشوة تالته




ملعفه زيت علي النار وقلبي بيها بصلتين مفرومين ناعم ثم اضيفي ربع كيلو
لحم معاها لحد ما تسبك هلا اضيفي لهافلفل اخضر مفروم ناعم اخيرا اضيفي لها
ربع ملعقه قرفه مع فلفل اسود وملح وبعد ما ترفعيها عن النار ضيفي لها
البقدونس المفروم وملعقه صغيرة من الكزبرة الناشفه

حشوة جبنه مشكله
كوب جبنه بيضاءممكن الحلوم اوالعكاوي
كوب جبنه شيدر
بصلتين خضراء مفرومين مع الاوراق
ملعقتين من البقدونس
الناعم وملعقه زيت ملح وبهار حسب الرغبه تخلط سوي وتحشي السمبوسه



حشوة الدجاج
صدر دجاج مسلوق
بعد ان يقطع مكعبات

مكعبات

بصل مفروم ناعم جزر مبشور ملح بهار نص مكعب ماجي
حبه طماطم مفروم ناعم
الطريقه نقلب البصل
ليذبل ثم يضاف الجزروالطماطم
والماجي اخيرا الدجاج


حشوة الخضار
حبه بطاطا مكعبات
حبه جزر مكعبات
بازيلاء
ملعقه بهار طبخ
كاري
عرق كراثمفروم ناعم
بقدونس وملح



الان خطوات تشكيل السمبوسه












وهاي لاول رد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
manel



انثى عدد الرسائل : 139
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 01/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: ن احلي وصفات رمضان سمبوسه بيتي مع حشوات منوعة خطوة خطوة   الخميس سبتمبر 04, 2008 7:49 pm

يسلمووووووووو البنوتة الحلوة
كتير حلو


عدل سابقا من قبل walid_2008 في السبت سبتمبر 06, 2008 3:46 pm عدل 1 مرات (السبب : تعديل)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البنوتة الحلوة



انثى عدد الرسائل : 32
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 31/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ن احلي وصفات رمضان سمبوسه بيتي مع حشوات منوعة خطوة خطوة   الجمعة سبتمبر 05, 2008 4:34 pm

يسلمو علي المرور منال

وانا الي كاتبة الموضوع مش ول
يد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نجمة البحر

avatar

انثى عدد الرسائل : 222
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ن احلي وصفات رمضان سمبوسه بيتي مع حشوات منوعة خطوة خطوة   الأحد سبتمبر 07, 2008 2:27 pm

مرســــــــــي بنوتة كتير حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ن احلي وصفات رمضان سمبوسه بيتي مع حشوات منوعة خطوة خطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
walid_2008 :: منتديات آدم وحواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: